Bierhefe englischen Ursprungs. Sie verfügt über ein ausgezeichnetes Vergärungsvermögen und eine hohe Gärgeschwindigkeit. Sie sorgt für einen bemerkenswert ausgewogenen Biergeschmack mit leicht estrigem Charakter. Fermoale AY3 verfügt über ein sehr hohes Flockungs- und Sedimentationsvermögen am Ende der Fermentation.
Aroma und Geschmackseigenschaften:Im Geschmack dominieren malzige Charaktere mit reichhaltigen Biskuit- und weichen Karamellnoten, sowie ein wenig Zitrus zur Balance.
FERMOALE AY3
Preisab CHF 65.25
1 Gram
inkl. MwSt |